Diagnostic d’emplacement : Minimes, Aix-en-Provence
Projet : Traiteur · Généré le 11/07/2026 sur monemplacement.fr · Les données suggèrent, elles ne garantissent pas un résultat.
Aix-en-Provence, Bouches-du-Rhône
L’analyse MonEmplacement
Marché potentiel de la zone : les habitants du quartier dépensent environ 140 000 €/an en traiteur. Estimation : population x dépense moyenne par habitant (Budget de famille, Insee). Un ordre de grandeur, pas un chiffre d’affaires garanti.
Carence d'offre
2
en retrait dans le département
Santé du secteur
4
dans la moyenne du département
Générateurs de flux
6,6
dans la moyenne du département
Recommandation
Mieux notés à proximité : Encagnane 1 (5/10, à 919 m), Couronne Ouest partie sud (5/10, à 1 062 m), Couronne Ouest partie nord (4,8/10, à 1 035 m)
Le score croise trois familles de signaux (carence d’offre, santé du secteur, générateurs de passage), chaque composante étant classée parmi les 807 quartiers scorés du département, à partir des données publiques listées en bas de page. En savoir plus : questions fréquentes.
concurrents directs
concurrents indirects
alliés (passage, écoles)
attractivité0 → 10
| Nom | Adresse | Depuis |
|---|---|---|
| ERIC PETIAUD | 32 AVENUE ALFRED CAPUS | 2014 |
| STEPHEN BONNAND | 38 AVENUE MARECHAL DE LATTRE DE TASSIGNY | 2009 |
2 061
Habitants
3 913/km²
Densité
4
Commerces
1
Écoles
11
Arrêts de transport
199
Élèves (1er degré)
Non
Gare
18,7 €/m²
Loyer résidentiel
Qui habite ici ?
| Le quartier en chiffres | Valeur |
|---|---|
| Enfants de 0 à 2 ans | 47 |
| Familles monoparentales | 11,4 % |
| Niveau de vie médian | 27 340 €/an |
| Taux de pauvreté | 11 % |
0
Logements autorisés sur 3 ans
aucun
Habitants à venir (ordre de grandeur)
4 026 €/m²
Prix médian des ventes
Analyse
Aucun logement nouveau autorisé dans le quartier depuis 3 ans.
Ventes immobilières : -7 % entre le début et la fin des 5 dernières années (62 ventes récentes observées).
Votre quartier dans 5 ans
Population projetée, score d’opportunité futur, arrivées de concurrents : les projections à 5 ans sont réservées à l’étude complète.
2023 : 21 ouvertures, 13 fermetures. 2024 : 31 ouvertures, 21 fermetures. 2025 : 27 ouvertures, 13 fermetures. 2026 : 19 ouvertures, 11 fermetures.
133 traiteurs actifs dans la commune. Taux de fermeture sur 3 ans : 29 %.
60 % des traiteurs ouverts entre 2019 et 2022 à Aix-en-Provence étaient encore actifs 3 ans plus tard (63 ouvertures observées).
Moyenne Bouches-du-Rhône : 62 % (868 ouvertures 2019-2022).
Analyse
| Date | Nature | Entreprise |
|---|---|---|
| 2026-07-07 | NOVA LOCATION | |
| 2026-06-30 | GEP ALGAE | |
| 2026-06-30 | ASSIL TP |
| Projet | Opportunité | Concurrents sur place |
|---|---|---|
| Projet masqué | 6,4 | 0 |
| Projet masqué | 5,2 | 0 |
| Projet masqué | 4,6 | 0 |
| Café / bar | 4,5 | 1 |
| Kiné / paramédical | 4,5 | 22 |
Les 3 projets les mieux notés du quartier sont réservés à l’étude complète.
Le rapport court (2 pages A4) est gratuit. L’étude complète ajoute le marché chiffré en €, la concurrence détaillée et « votre quartier demain » : prête à joindre à un dossier bancaire (Bpifrance, ADIE, banque).
Quartier statistique Insee (IRIS) n° 130010605. Sources : Insee (Sirene, Filosofi 2021, BPE 2024, RP 2022), Dila (Bodacc), AtlaSanté (Finess), IGN & Insee (Contours Iris), transport.data.gouv.fr (arrêts), Éducation nationale (effectifs 2025), ANCT (QPV 2024). Données au 2026-07-09. Licence Ouverte 2.0.
