Diagnostic d’emplacement : Val Saint-André, Aix-en-Provence
Projet : Boulangerie · Généré le 11/07/2026 sur monemplacement.fr · Les données suggèrent, elles ne garantissent pas un résultat.
Aix-en-Provence, Bouches-du-Rhône
Marché potentiel de la zone : les habitants du quartier dépensent environ 430 000 €/an en boulangerie. Estimation : population x dépense moyenne par habitant (Budget de famille, Insee). Un ordre de grandeur, pas un chiffre d’affaires garanti.
Carence d'offre
7,5
parmi les 25 % les mieux classés du département
Santé du secteur
6,5
dans la moyenne du département
Générateurs de flux
4,3
dans la moyenne du département
Le score croise trois familles de signaux — carence d’offre, santé du secteur, générateurs de passage — chaque composante étant classée parmi les 807 quartiers scorés du département, à partir des données publiques listées en bas de page. En savoir plus : questions fréquentes.
concurrents directs
concurrents indirects
alliés (passage, écoles)
attractivité0 → 10
| Nom | Adresse | Depuis |
|---|---|---|
| LE PAIN D'AURELIEN | AVENUE DU VAL SAINT-ANDRE | 2024 |
| SARL ALEMAN | 569 AVENUE HENRI MAURIAT | 1998 |
Établissements actifs recensés (Sirene, BPE, Finess) : cliquez un nom pour ouvrir sa fiche. Les établissements « non diffusibles » sont comptés dans le score mais jamais affichés.
2 702
Habitants
4 376/km²
Densité
10
Commerces
5
Écoles
13
Arrêts de transport
33
Élèves (1er degré)
—
Gare
18,7 €/m²
Loyer résidentiel
Passage : arrêts tous réseaux (transport.data.gouv.fr) et effectifs du 1er degré (Éducation nationale, rentrée 2025) — des repères, pas des comptages. Loyer : annonces d’appartements, « carte des loyers » 2024 (ANIL/MTE) — un indicateur du marché résidentiel de la commune, pas un loyer commercial.
| Qui habite ici ? | Valeur |
|---|---|
| Enfants de 0 à 2 ans | 69 |
| Moins de 15 ans | 383 |
| 15-29 ans | 643 |
| 65 ans et plus | 540 |
| Familles monoparentales | 19,6 % |
| Niveau de vie médian | 24 750 €/an |
| Taux de pauvreté | 13 % |
Population : Insee, recensement 2022. Revenus : Insee, Filosofi 2021, à l'échelle du quartier.
23
Logements autorisés sur 3 ans
≈ +50
Habitants à venir (ordre de grandeur)
4 352 €/m²
Prix médian des ventes
23 logements autorisés dans le quartier depuis 3 ans (1 permis) : de futurs habitants — donc de futurs clients, et peut-être de futurs locaux commerciaux.
Ventes immobilières : +2 % entre le début et la fin des 5 dernières années (87 ventes récentes observées).
Permis de construire créant des logements : Sitadel (SDES), géocodés à l’adresse — seuls les permis localisables précisément dans le quartier sont comptés. Ventes : DVF (DGFiP / Etalab), appartements et maisons, mutations simples. Du constaté, pas une prédiction.
Chiffres à l’échelle de la commune : un quartier seul est trop petit pour des statistiques de survie fiables. Aucun commerce n’est scoré individuellement.
| 2023 | 2024 | 2025 | 2026 | |
|---|---|---|---|---|
| Ouvertures | +8 | +16 | +17 | +4 |
| Fermetures | −7 | −4 | −14 | −6 |
121 boulangeries actifs dans la commune. Taux de fermeture sur 3 ans : 18 %.
87 % des boulangeries ouverts entre 2019 et 2022 à Aix-en-Provence étaient encore actifs 3 ans plus tard (30 ouvertures observées).
Moyenne Bouches-du-Rhône : 81 % (593 ouvertures 2019-2022).
| Date | Nature | Entreprise |
|---|---|---|
| 2026-07-07 | Jugement d'ouverture d'une procédure de sauvegarde | NOVA LOCATION |
| 2026-06-30 | Jugement de clôture pour insuffisance d'actif | GEP ALGAE |
| 2026-06-30 | Dépôt de l'état des créances | ASSIL TP |
| 2026-06-30 | Jugement d'ouverture de liquidation judiciaire | NR DEVELOPPEMENT |
| 2026-06-30 | Jugement de clôture pour insuffisance d'actif | GEP RESEARCH |
| 2026-06-30 | Jugement de clôture pour insuffisance d'actif | GEP-ASSETS |
Annonces légales publiques (Bodacc, Dila), reprises sans interprétation.
| Projet | Opportunité | Concurrents sur place | |
|---|---|---|---|
| Garage automobile | 7,3 | 0 | |
| Boulangerie | 6,5 | 2 | |
| Pressing / laverie | 6,5 | 0 | |
| Boucherie-charcuterie | 6,4 | 1 | |
| Restauration rapide | 6,3 | 9 | |
| Café / bar | 6,3 | 0 | |
| Poissonnerie | 6,2 | 0 | |
| Bureau de tabac | 6,2 | 0 |
Le rapport court (2 pages A4) est gratuit. L’étude complète ajoute le marché chiffré en €, la concurrence détaillée et « votre quartier demain » : prête à joindre à un dossier bancaire (Bpifrance, ADIE, banque).
Quartier statistique Insee (IRIS) n° 130010304. Sources : Insee (Sirene, Filosofi 2021, BPE 2024, RP 2022), Dila (Bodacc), AtlaSanté (Finess), IGN & Insee (Contours Iris), transport.data.gouv.fr (arrêts), Éducation nationale (effectifs 2025), ANCT (QPV 2024). Données au 2026-07-09. Licence Ouverte 2.0.
